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Todos los artículos propios de protocolo.org
Archivo de todos los artículos publicados por la redacción de protocolo.org desde el inicio del portal allá por el siglo XX. Aquí encontrará un listado extenso sin clasificación temática.
Todos los artículos de protocolo.org
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Hay preparaciones de platos que requieren una salsa como complemento imprescindible para su correcta degustación
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En la mesa además de la vajilla, los cubiertos y las copas son necesarios, en algunos casos, otros elementos para aderezar los platos
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El tema del tabaco en la mesa es un poco controvertido. Las nuevas leyes son muy restrictivas con el tabaco y los fumadores
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La decoración de la mesa es tan importante como el resto de elementos que la conforman.
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Lo que sirve en un plato es para comer y no se suele dejar en plato comida, salvo alguna parte no comestible del alimento
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La cantidad de comida a servir por cada comensal debe ser prudente y proporcionada a la que deseamos comer
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Los platos en la mesa y sus movimientos pueden variar en función de diversos factores
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La forma y tamaño de los platos se adecúan a las alimentos y sus preparaciones
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Cada plato lo colocamos en la mesa en función del alimento servido y del tipo de preparación
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Actualmente no hay una definición o medida estándar que nos indique las medidas ideales de un plato para la mesa porque...
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Cada plato en la mesa tiene una función determinada para tomar algunos tipos de alimentos según su preparación
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Los platos con algún logotipo, escudo o dibujo no debemos colocarlos de cualquier manera en la mesa. Estos platos se deben colocar...
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La situación de los platos en la mesa es importante para dejar que los comensales tengan espacio suficiente para comer sin estar demasiado juntos
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Las copas no "principales" no se deben colocar en la mesa al principio de la comida. Es mejor ponerlas en el momento de servir cada bebida
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El servicio de mesa incluye poner copas pero también retirarlas. Pero ¿cuál es el momento adecuado para retirar alguna copa de la mesa?
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La bebida debemos tomarla con cierta moderación. No es lo mismo tomar un trago con alcohol que una bebida sin alcohol
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No es nada agradable ver unos labios o unos dedos marcados en una copa. Por eso la servilleta es un elemento fundamental en una mesa
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El servicio de bebidas es ligeramente distinto al servicio de los alimentos. Las bebidas se sirven siempre por el mismo lado
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Cada bebida tiene su tipo de copa. Y en cada copa se debe servir una cantidad determinada de bebida. Veamos qué cantidad debemos servir
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Las copas en la mesa no se colocan en cualquier parte porque hay que hacerlo de una forma que sea cómoda para los comensales
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Las copas en la mesa deben colocarse en un orden determinado, que puede atender a diversos criterio según el gusto de los anfitriones
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El número de copas a poner en una mesa depende de varios factores. Entre ellos, de los tipos de vinos que se van a servir
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Los cubiertos no debemos dejarlos en cualquier lado al terminar de comer. Mucho menos, encima del mantel
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Cada cubierto debemos utilizarlo adecuadamente en función del tipo de alimento servido y de su preparación.
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Los cubiertos de mesa se debe sujetar por el mango, y de una forma determinada
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Los cubiertos se colocan en la mesa para utilizar con un determinado plato. En ocasiones, puede que no sepamos muy bien cómo utilizar alguno de estos cubiertos