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Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Embutidos

Embutidos, fiambres... vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés

Se lee en 2 minutos.

Los idiomas son muy importantes en todos los ámbitos profesionales.
Cómo se dice en inglés vocabulario para la hostelería en inglés y español. Los idiomas son muy importantes en todos los ámbitos profesionales.

Términos utilizados en la hostelería: embutidos, fiambres, embuchados...

Embutidos.
bacón / bacón ahumado / beicon
bacon / smoked bacon
obispo blanco / obispillo blanco
white sausage
obispo / obispillo
black sausage
butifarra con piñones
sausage with pinenuts
butifarra
boiled Catalan sausage
morcilla de arroz
rice sausage
butifarra de huevo
egg sausage
morcilla de cebolla
onion sausage
butifarra de hígado
liver sausage
butifarra de lengua
tongue sausage
butifarra de matanza
boiled sausage
butifarra dulce
sweet sausage
butifarra dulce con manzana
sweet sausage with apple
morcilla
boiled black sausage / blood sausage
morcilla a la brasa
charcoal-grilled black sausage
morcilla
little black sausage
"bradwurst"
"bratwurst"
morcón
"bull" sausage
carne de matanza
confit of pork
catalana
"catalana"
cecina
cured meat / bresaole
"donja"
"donja" / Andorran assorted charcuterie
embutidos
mixed cold meats
"fuet"
"fuet" (dried spicy sausage)
magras de jamón agridulces
sweet-and-sour ham filet
mortadela
mortadella
mortadela de olivas
mortadella with olives
jamón del país
ham / cured local ham
jamón de pato
duck ham
jamón de Bayona
Bayonne ham
jamón de pavo
turkey ham
jabugo
Jabugo ham
jamón de York / jamón en dulce
boiled ham
jamón de York con miel
honey-glazed ham
jamón de York frito
fried ham
jamón de York ahumado
ham-steak / gammon (steak)
jamón frito con salsa
fried ham with sauce
jamón de bellota / jamón ibérico
acorn-fed ham
jamón asado
cold roast ham
jamón serrano / serrano
air-dried ham
"jambonnette"
"jambonnette"
salami
salami
salami húngaro
Hungarian salami
salchichón
saucisson
longaniza seca
dried sausage
sobrasada
"sobrassada" (Majorcan sausage)
chorizo
"chorizo"

Vocabulario hostelería. Español-Inglés

Refrescos Bebidas alcohólicas Café, infusiones, leche y chocolate Tapas, entrantes, bocadillos, empanadas...
Ensaladas Quesos Patés Verduras y legumbres
Sopas, cremas y purés Pizzas Pasta Arroces
Huevos Carnes Pescados y mariscos Postres, frutas y dulces
Acompañamientos, salsas y otros Setas Menú infantil Embutidos

Manual de protocolo en la hostelería: Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente

 

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