¿Por qué lado debemos servir las bebidas y cómo?
El servicio de bebidas es ligeramente distinto al servicio de los alimentos. Las bebidas se sirven siempre por el mismo lado
protocolo.org - FP Pro
¿Por qué lado se sirven las bebidas? Cómo hacerlo de forma correcta
A diferencia de los platos, que pueden servirse por ambos lados, dependiendo su 'creación', las bebidas se deben servir por el lado derecho del comensal.
Se pueden dar algunas excepciones. Tanto en casa como en algunos restaurantes, dependiendo de cómo estén colocadas las mesas, puede que no sea posible servir por el lado derecho del comensal. En estos casos, está aceptado servir por el lado accesible de la mesa.
La persona que hace el servicio, un camarero o un anfitrión, no debe apoyar la boca de la botella en la copa o vaso. Hay que tratar de mantener la botella alejada unos centímetros del borde de la copa. ¡Cuidado! Unos o dos centímetros. Vamos a servir una bebida no a escanciarla. Además, si se hace desde mucha altura, se puede salpicar.
Te puede interesar: Cómo servimos la comida. El orden de servicio de los platos
Los comensales no deben mover la copa de su sitio. Es habitual tratar de 'ayudar' acercando la copa, pero es un error. La persona que hace el servicio calcula mucho mejor si se deja la copa en su sitio. Además, es menos peligroso, porque si se derrama algo caerá en el mantel y no en el suelo o encima de nuestra ropa.
Al terminar de servir, es apropiado hacer un leve giro de muñeca para evitar que la botella gotee. No obstante, también hay unos collarines y otros gadgets que evitan las gotas escurran por la botella y caigan.
Las botellas no se toman por el cuello para servir. Se suelen sujetar en la parte media o baja de la botella.
Por último, indicar que hay algunos tipos de vinos que en vez de servirse directamente de la botella, se pueden servir desde un cestito donde la botella reposa tumbada para evitar que se mueva demasiado y se revuelvan los posos. O también es posible el servicio desde un decantador.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
En algunas ocasiones, por causas diversas, la llamada se corta y perdemos la comunicación con nuestro interlocutor. Es habitual que ambas personas vuelvan a llamar y de la línea como ocupada -
En las fiestas no siempre sale todo como se tenía previsto y pueden darse algunas situaciones comprometidas. Una de ellas es el invitado que se pasa con el alcohol -
Los testigos son invitados "especiales" en una boda, porque participan aportando el testimonio de la celebración de un matrimonio. -
Es muy distinto el ámbito personal o familiar y el ámbito empresarial. Así todo, no es muy considerado dejar a una persona en espera durante varios minutos -
En muchas ciudades del mundo suele haber zonas donde las calles son muy estrechas y las aceras también. Sobre en las partes históricas o más antiguas de la cuidad -
Las tradiciones en las bodas juegan un importante papel antes, durante y después de la ceremonia -
Los fumadores cada día tienen más difícil fumar no solo en la mesa, sino en cualquier otra parte de una casa o de un establecimiento público. El tabaco es perjudicial para el que fuma, También para las personas que están a su alrededor. -
Una llamada de teléfono puede ser tan inoportuna como una visita sorpresa. La única ventaja es que la llamada de teléfono la podemos ignorar. La visita, no -
El orden de servicio puede hacerse por diversos criterios a elegir por los anfitriones. Estos criterios suelen ser tan sencillos como la edad o la utilidad -
Un conocimiento tan básico y útil como el uso de los cubiertos debe enseñarse a los niños lo antes posible -
La puntualidad es una norma básica de educación y quebrantarla no añade nada de encanto o elegancia a una persona como algunos nos quieren hacer creer. -
La educación es tan importante de forma presencial como contestando a una llamada telefónica. Lo forma de contestar una llamada de teléfono dice mucho de una persona. En el caso de una empresa, dice mucho de la empresa