
La mesa. Acontecimientos sociales. La mesa como centro de reunión
Saber cómo 'crear' una buena mesa es un gran paso para tener éxito en nuestra vida social y laboral
protocolo.org
Un mesa bien puesta, una garantía de éxito
Muchos de los acontecimientos sociales -también algunos laborales y familiares- tienen lugar en torno a una mesa. Una mesa bien puesta proyecta la imagen de refinamiento y educación de quien invita, es decir, de los anfitriones.
Poner una mesa de forma correcta debe contar con una perfecta organización. "Crear" una buena mesa es un paso más al éxito social garantizado. Para "organizar" una mesa correctamente, debemos tener en cuenta todos los componentes adecuados necesarios para montar una mesa perfecta - cubertería , vajilla , cristalería , mantel -.
Cuando vamos a organizar un encuentro o reunión , en torno a una mesa, debemos cuidar muchos detalles, entre otros, además de los elementos imprescindibles ( vajilla , cristalería , mantel . ), en qué época del año se celebra, el lugar donde lo vamos a hacer (al aire libre, en un lugar cerrado...), la hora a la que se organiza, el tipo de formalidad que vamos a dar al encuentro, etcétera. Todo este "entorno" es tan importante, como el saber "poner" la mesa de forma correcta .
Unsplash
La mesa como punto de encuentro
La mesa es el centro de reunión perfecto para cualquier ocasión o evento. Lo mismo se puede celebrar un almuerzo o una cena, que un desayuno de trabajo. Se puede, por ejemplo, convocar una reunión con periodistas a primera hora de la mañana ofreciendo un sencillo desayuno.
Te puede interesar: La mesa. Usos y comportamientos en la mesa
Aunque la mesa tiene sus reglas , aplicarlas no tiene ningún tipo de complicación ya que se rigen por unos principios muy básicos y sencillos que la mayoría de las personas conocen. Debido a la extensión del tema, hemos procedido a desglosarlo en varios artículos en la web que pueden consultarse de forma independiente en la sección de la mesa .
La mesa, además de un punto de encuentro, es un lugar donde se puede demostrar -de hecho suele quedar bastante patente- el comportamiento y la educación de una persona. En la mesa no solo se ponen a prueba las habilidades con los cubiertos, sino otras muchas habilidades sociales como la conversación, la capacidad de escuchar, el lenguaje no verbal -los gestos-, la cortesía... y en general, los buenos modales.
No obstante, podemos indicar que las reglas generales que exponemos suelen ser de aplicación universal, salvo algunas excepciones por diversos motivos tales como costumbres o tradiciones propias, elementos característicos de una determinada celebración, etcétera. Iremos tratando de ofrecer ejemplos de cada uno de ellos.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Es faltar al respeto debido a aquellos con quienes se está, el pedir de beber en alta voz; hay que pedirlo en voz baja; y es todavía mejor hacerlo por gestos
-
Aunque para la mayoría de las comidas se utilizan los cubiertos tradicionales, hay comidas especiales que pueden requerir otros cubiertos y otra "etiqueta"
-
Un buen invitado debe hacer un pequeño esfuerzo por utilizar los palillos de una forma aceptable como gesto de cortesía hacia sus anfitriones
-
Las cuberterías antiguas pueden ser unas auténticas cajas de sorpresas. Podemos encontrar cubiertos realmente extraños y curiosos
-
Degustar un buen vino debe empezar por la elección de una buena copa donde degustarlo
-
La buena decoración de una mesa ayuda a mejorar la actitud positiva de los invitados a una comida
-
El estilo de comer europeo o continental es el más extendido en todo el mundo y el que utilizan más personas en todo el planeta
-
De los textos de la Biblia extraemos pautas para la cortesía y protocolo en los banquetes
-
Hablar en la mesa es una forma de crear un ambiente relajado y distendido, a la vez que sirve para hacer más amena una comida -almuerzo, merienda, cena...-
-
Los vinos pueden ser clasificados por diversas características como pueden ser su color, la graduación, el contenido en azúcar...
-
El desayuno Europeo es una versión "ampliada" del tradicional desayuno Continental
-
El aperitivo favorece la relación entre los invitados y ayuda a los anfitriones a recibir de forma escalonada a sus invitados