Curso protocolo social. La mesa de principio a fin. Lección 4: los cubiertos de postre, cómo colocarlos en la mesa de forma correcta (con vídeo explicativo)
Los cubiertos de postre, cuando se ponen en la mesa, se colocan de manera diferente al resto de los cubiertos de la mesa
protocolo.org
Cubiertos de postre en la mesa, ¿por qué se colocan de forma diferente al resto de los cubiertos de la mesa?
La disposición de los cubiertos de postre, al igual que el resto de cubiertos que se ponen en la mesa, también tienen sus reglas. Aunque siguen unas reglas un poco distintas a sus hermanos mayores. ¿Por qué?
Porque los cubiertos de postre, no se colocan en una posición en paralelo al plato, ni al resto de los cubiertos. Se colocan perpendiculares al plato y al resto de los cubiertos. O dicho de otra manera, se colocan en paralelo al borde de la mesa.
Posición de los cubiertos de postre en la mesa
Según la etiqueta clásica, los cubiertos de postre se disponen en este orden:
Te puede interesar: Curso protocolo social. La mesa de principio a fin. Lección 2: los platos y su colocación en la mesa (con vídeo explicativo)
Uno. La cuchara de postre se coloca con el mango 'mirando' hacia la derecha.
Dos. El tenedor de postre se coloca con el mango hacia la izquierda.
Los cubiertos de postre, se ubican en la parte superior del espacio que hay entre las copas y el plato. Si las copas están ligeramente ladeadas, los cubiertos de postre se colocan en su misma línea.
Y el cuchillo de postre, ¿dónde se coloca?
No es una pieza habitual que se utilice para tomar el postre. Pero si es necesaria, la vamos a colocar con el mango 'mirando' hacia la derecha. Preferiblemente, en el lugar más cercano al plato. Dicho de otra manera, debajo de la cuchara y el tenedor de postre.
¿Hay que poner los cubiertos de postre desde el principio?
La respuesta es, no. Si nos fijamos un poco, tanto en casa, de manera habitual, como en un restaurante no nos los suelen poner. Pero, si es una comida muy formal, un banquete o una celebración similar, dobe hay muchos invitados, se ponen desde el principio. Esta disposición inicial de todos los cubiertos, además de lucir más en la mesa, facilita mucho el servicio, porque simplemente los camareros tendrán que ir retirando los cubiertos a medida que se van utilizando y cambiando de plato. En el momento de servir los postres, no será necesario un reparto de cubiertos que podría complicar y retrasar el servicio.
Vídeo explicativo sobre la forma correcta de colocar los cubiertos de postre en la mesa
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Soy del parecer que la mesa debe ponerse esmeradamente a diario, y para ello me fundo en dos razones muy poderosas. -
Los formatos más conocidos para el cava y el champán son las botellas de 75 centilitros o de 1 litro. Pero hay muchos otros formatos -
Los cubiertos se pueden colocar en la mesa siguiendo unas reglas determinadas que pueden ser más o menos flexibles -
El mercado ofrece muchas posibilidades para elegir una cubertería acorde a nuestro gusto y nuestro estilo -
En la mayor parte de las comidas, sobre todo cuando hay muchos invitados, el sitio estará reservado -
Una de las situaciones más reveladoras de modales pertinentes, es la forma de poner la mesa, de acuerdo con la monta de los comensales y la pompa de la ocasión -
El correcto maridaje de los vinos con los alimentos, según su preparación -
La mesa es uno de los lugares donde se revela el grado de educación y de cultura de una persona -
Poner la mesa para ocasiones especiales siempre requiere de una gran preparación, como en este caso en la cena en honor de dos grandes artistas: Plácido Domingo y Quincy Jones -
El marisco es uno de los alimentos que puede ponernos en mayores aprietos a la hora de comerlo. Hay piezas que pueden ser realmente complicadas de comer con un poco de 'dignidad' -
Las mesas de Navidad se suelen decorar con adornos típicos de estas fiestas como piñas, bolas de navidad, muérdago, etcétera -
Cuando alguien está sentado a la mesa le surgen situaciones diversas que debe saber resolver.