Estilo de comer Europeo o Continental
El estilo de comer europeo o continental es el más extendido en todo el mundo y el que utilizan más personas en todo el planeta
foto base JESHOOTScom - îxabay
El uso de los cubiertos: el estilo de comer Europeo o Continental
La forma de utilizar los cubiertos más extendida en el mundo
El estilo de comer europeo o continental, según algunos autores, es una forma de comer y utilizar los cubiertos que deriva del estilo americano . A mediados del siglo XIX los franceses decidieron poner de moda el estilo de comer sin cambiar los cubiertos de mano.
No cambiar el cubierto de mano
Los libros de etiqueta hacían gala de esta nueva forma de utilizar los cubiertos, aduciendo que era mucho más fina y elegante. El método era muy sencillo:
- el tenedor se utiliza siempre con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. Cuando se corta el trozo de alimento correspondiente, no se cambia de mano el cubierto. El tenedor se debe mantener con las púas o dientes hacia abajo y el filo del cuchillo apuntando hacia el plato.
Te puede interesar: Tipos de cubiertos. Un tipo de cubierto para cada uso
Las pausas y la posición correcta de los cubiertos
Para hacer una pausa durante la comida, los cubiertos se deben dejar en la siguiente posición:
Image Resource Group
Los cubiertos deben permanecer dentro del plato, uno a cada lado, con el mango apoyado sobre el borde del plato y no en la mesa -lo que se conoce como la posición de 'los remos' cuando los mangos de los cubiertos quedan apoyados sobre el mantel-.
Posición correcta de los cubiertos para indicar que hemos terminado de comer
Si quiere indicar que ha terminado de comer, los cubiertos deben dejarse en el plato de la siguiente forma:
Image Resource Group
Los cubiertos se deben quedar en paralelo en la posición de las cuatro y veinte, aproximadamente. También es aceptada la posición de las seis y media.
Los cubiertos, tanto en el estilo americano como en el estilo europeo o continental nunca deben volver a la mesa, ni para hacer una pausa ni cuando se ha terminado de comer.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Cada cubierto debe ser utilizado para tomar el plato correspondiente del menú -
No es adecuado ni distinguido hablar con encomio de un banquete o festín en el que se ha tomado parte o al que uno ha sido invitado -
El vino ha cobrado una gran importancia a nivel social. Saber cosas sobre el vino es cultura -
Un buen anfitrión deben saber cómo debe colocar a sus invitados en la mesa para que haya conversaciones fluidas y estancias agradables -
Reglas de comportamiento para la mesa. No solo hay que conocer las normas, hay que ponerlas en práctica -
Cada pieza de una cristalería tiene un determinado tamaño y un uso apropiado para cada tipo de bebida -
Los cubiertos, según algunos autores, tienen su propio lenguaje universal. Salvo dos posiciones las otras son usos muy locales y poco extendidos -
¿Se deben dejar las botellas en la mesa durante una comida? Todo depende el contexto y las circunstancias particulares de cada comida -
El marisco es uno de los alimentos que puede ponernos en mayores aprietos a la hora de comerlo. Hay piezas que pueden ser realmente complicadas de comer con un poco de 'dignidad' -
Como utilizar los cubiertos de forma correcta en cada ocasión. Uso correcto de la cuchara, el cuchillo y el tenedor -
Reglas básicas que deberían tener en cuenta quienes organizan encuentros, aunque sean particulares. -
Los buenos modales en la mesa demuestran nuestra buena educación y nuestro saber estar. Las buenas maneras son imprescindibles para compartir mesa y mantel