Desayuno Americano. Qué es. Composición. Qué alimentos se toman
El desayuno Americano, junto con el Inglés es uno de los desayunos más contundentes
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Qué es un desayuno Americano. Qué contiene. Qué incluye
Ingredientes de un desayuno al estilo Americano
El desayuno Americano, es un desayuno mucho más contundente que un desayuno Continental o un desayuno Europeo , que son mucho más ligeros. Partiendo de una base tradicional de café, té, zumo, pan tostado, etc. se le añaden huevos revueltos -generalmente, pero pueden ser fritos-, bacon-tocineta o panceta-, algún tipo de salchicha y, en ocasiones, se puede acompañar de algún plato con una variedad de fiambres y embutidos.
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Como hemos indicado cuando hablamos de otros tipos de desayuno, las variaciones a partir del desayuno clásico pueden ser tan variadas y dispares como el cliente o el establecimiento quiera.
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1. Plato con unos huevos revueltos -pueden ser fritos e, incluso, pasados por agua-. Acompañado de bacon, pancenta, tocineta, algún tipo de salchichas, tomate, etc.
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2. Zumos naturales. Un zumo de naranja -puede ser un zumo de cualquier otra fruta-. En ocasiones se acompaña con un vaso de agua -hay personas que beben un vaso de agua después de tomar la taza de café-.
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3. Pan tostado o sin tostar. Puede ser normal, integral, con semillas, etc.
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4. Una porción de mantequilla, con su cuchillo pequeño para untar.
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5. Mermelada de varios sabores: fresa, albaricoque, melocotón, frambuesa, higo, kiwi, manzana, etc.
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6. Una taza de café, chocolate, té o cualquier otra infusión.
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Desayunas un poco tarde: Hazte un brunch
7. Azúcar blanco. Se puede sustituir por un azúcar moreno, por miel o por algún edulcorante artificial como sacarina, stevia, sucralosa, ciclamato, etc.
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8. Leche fresca de vaca. Pueden ofrecerse otros tipos de leche como la de cabra, de oveja, etc. o bien es posible servir a petición del cliente alguna "leche" de soja, de almendras, de avena, etc.
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9. Plato de fiambre o embutido variado.
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10. Opcional. Bollería surtida: donuts, palmera, mini ensaimada, rosquilla, madalena, brioche, cruasán-croissant, napolitana, etc. o algún dulce típico de esa región o país.
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La bollería es opcional -pues el desayuno ya lleva pan tostado y mermelada-, aunque sí se suele ofrecer algún alimento dulce para completar un desayuno tan "potente" por su calórico y variado contenido.
- Desayuno estilo Continental
- Desayuno estilo Europeo
- Desayuno estilo Americano
- Desayuno estilo Inglés
- Desayunos de trabajo
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