Desayuno Ingles. Qué es. Composición. Qué alimentos se toman

Qué es un desayuno Inglés. Qué contiene. Qué incluye

Ingredientes de un desayuno al estilo Inglés

El desayuno Inglés, es un desayuno parecido al desayuno Americano -por sus ingredientes- pero bastante diferente a un desayuno Continental o un desayuno Europeo , que son mucho más ligeros. Aunque se toma una taza de té o café, el zumo es opcional. Si se ponen varias rebanadas de pan tostado, etc. con mantequilla y mermelada.

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El plato principal es un plato con huevos fritos -a su manera, y pueden ser revueltos- salchichas, beans-una especie de alubias con tomate-, bacon o panceta, etc. En algunas regiones se toman también unas rodajas de una "especie" de morcilla.

1. Plato principal: unos huevos fritos -pueden ser revueltos o pasados por agua-. Junto a los huevos se sirven unos beans-especie de judías con tomate- unas lonchas de bacon fritas -pancenta o tocineta- unas salchichas pequeñas, puede llevar tomate y otros alimentos típicos de cada región.

2. Pan tostado, con un poco de mantequilla. Se puede servir solo tostado sin mantequilla untada. Puede ser pan blanco o bien pan integral o con cereales.

3. Zumo natural. Un zumo de naranja -puede ser un zumo de cualquier otra fruta-

4. Un pedazo de mantequilla. Puede ser una porción individual, si el desayuno se sirve en un hotel.

5. Dos o tres bols -pueden ser tarritos individuales- con mermelada de varios sabores: frutos rojos, pera, fresa, albaricoque, melocotón, frambuesa, higo, kiwi, manzana, etc.

6. Una buena taza de té -como no en el país del té-; pero puede ser también una taza de café, de chocolate o bien una infusión

7. Una jarra con leche fresca o nata fresca. Los ingleses son grandes consumidores de nata agria, que también toman a la hora del desayuno. Actualmente está de moda tomar menos grasas y es posible que nos ofrezcan otros tipos de leche como la de cabra, de oveja, etc. o bien bebidas parecidas a la leche como la de soja, de almendras, de avena, etc.

8. Azúcar blanco. Se puede sustituir por un azúcar moreno o bien por miel o algún edulcorante artificial como sacarina, stevia, sucralosa, ciclamato, etc.

El desayuno Inglés no suele incluir ningún tipo de bollería, salvo el pan tostado. No obstante, por ejemplo en algunos Beds & Breakfast, en ocasiones ponen algún tipo de bizcocho o plum cake que hacen los dueños de la casa. También en algunos hoteles ponen este tipo de bizcochos con frutas o dulces similares.

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