9 sencillos pasos para abrir una botella de vino
Una botella de vino debe abrirse con cuidado y sin moverla demasiado
Don LaVange - flickr
Cómo abrir una botella de vino de forma sencilla
- 1. Colocar la botella en posición vertical sobre una superficie llana y con alguna protección, como un mantel, por ejemplo.
- 2. Cortar, con mucho cuidado, la cápsula o funda que cubre la boca de la botella de vino. Mejor utilizar un cortacápsulas que un cuchillo. Retirarla con cuidado para que pueda quitarse, a ser posible, de una sola vez, no tener que hacerlo en trocitos.
- 3. Limpiar la parte recortada con un paño limpio. Es mejor utilizar un paño de algodón.
- 4. Utilizar un sacacorchos de calidad para "taladrar" el corcho de la botella de vino. Cuidado con no hacerlo llegar hasta el final del corcho y traspasarlo. Esto daría lugar a que cayeran "migas" del corcho dentro de la botella de vino.
Chris Tse - flickr
- 5. Sacar el corcho sin mover la botella de vino de su sitio -haciendo unos pequeños giros, sin movimientos bruscos, procurando girar el corcho siempre en el mismo sentido para evitar romperlo-. Extraerlo con mucho cuidado para que no se rompa y quede, como ocurre algunas veces, un trozo de corcho en el cuello de la botella de vino. Se debe oler el corcho para comprobar si tiene algún aroma extraño. También, es bueno comprobar su elasticidad para ver la "calidad" de conservación del vino.
Te puede interesar: Cómo servir el vino
- 6. Limpiar la boca de la botella de vino con un paño limpio antes de servir al primer comensal.
- 7. Si el comensal da su aprobación se puede servir vino al resto de los comensales.
- 8. Curiosamente, la botella de vino, según el protocolo más estricto no debe permanecer sobre la mesa -aunque en la mayoría de los hogares y restaurantes si se deja sobre la mesa durante la comida-. La botella hay que tenerla en un lugar aparte -por ejemplo, en una mesa auxiliar o en un carrito de soporte-.
- 9. Aunque no sea un gran reserva, si tenemos la sospecha que ha podido caer algo en el interior de la botella de vino podemos hacer un decantado con filtrado para que los posibles restos queden en el filtro.
Abrir una botella de vino con distintos tipos de sacacorchos
El mundo del vino es muy amplio y variado. El de los sacacorchos también. Aquí os damos la forma correcta de usar algunos de los más famosos o comunes.
Muy importante: "No perforar el corcho hasta el final".
Puedes bajarte la infografía en alta calidad. Uso libre para tu oficina, tus clases, tu centro de trabajo, tu colegio o escuela, tu casa... donde tu quieras. La puedes imprimir o incluir en cualquier medio digital o impreso -sin modificar-.
protocolo.org
protocolo.org
Puedes bajarte la infografía en alta calidad. Uso libre para tu oficina, tus clases, tu centro de trabajo, tu colegio o escuela, tu casa... donde tu quieras. La puedes imprimir o incluir en cualquier medio digital o impreso -sin modificar-.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Elegir el menú adecuado es importante, pero los complementos de la mesa son también un punto importante a tener en cuenta -
Disponer o preparar todos los elementos necesarios para realizar una determinada tarea o trabajo -
La mesa es un punto de encuentro perfecto para encontrarse con amigos o familiares e, incluso, para continuar una conversación de negocios -
Dicen los libros de urbanidad que las buenas maneras deben estar presentes en todos los momentos de la vida en sociedad, pero no dice que el teléfono móvil -celular- también deba estar presente en todos los momentos de nuestra vida en sociedad, como -
Descripción general sobre el protocolo a seguir en un banquete desde el momento de la presentaciones hasta los brindis y los discursos -
Es el desayuno típico que se toma en el Reino Unido y en algunos otros lugares del mundo que estuvieron bajo su dominio -
Cada cubierto tiene una forma y tamaño determinado que condiciona el uso que el mismo tiene dentro de la mesa. Es importante conocer el cubierto correcto para cada plato. -
La celebración de una comida, bien sea un almuerzo o una cena, puede requerir algunos conocimientos previos sobre las reglas o normas a seguir para ordenar a los invitados -
La decoración es muy importante en cualquier mesa, y el bajoplato es uno de los elementos a tener en cuenta para conseguir poner una mesa elegante -
El castillo de Riegersburg, en la zona de Estiria, conocida como el corazón verde de Austria, es célebre por sus manjares culinarios, en especial su aceite de semillas de calabaza -
Los cubiertos más utilizados en la mesa de muchos países orientales son los conocidos palillos. Su uso requiere conocer algunas reglas básicas de cortesía y buena educación -
Los platos en la mesa los debemos colocar de una determinada forma para la comodidad tanto del servicio como del comensal