Cómo abrir una botella de cava o champán. Consejos
Lo mejor, es que sujetemos la botella con un trapo limpio, para evitar que nos resbale
Mark Skipper
Cava, champán y bebidas espumosas: ¿cómo abrir una botella de bebida con gas?
Antes de nada, debemos tener mucho cuidado. Las bebidas con gas carbónico -natural o añadido- suelen tener una presión considerable. Por esta razón, debemos extremar las precauciones a la hora de abrir este tipo de botellas.
A la hora de abrir una botella hay que evitar, siempre, cualquier tipo de apertura estruendosa o violenta. Mucho menos, apuntando con el corcho a una persona, o agitando la botella. Además de perder gran parte de su contenido corremos el riesgo de lastimar a alguien o bien podemos romper alguna cosa.
protocolo.org
La botella bien sujeta
Lo mejor, es que sujetemos la botella con un trapo limpio, para evitar que se nos resbale. Primero le quitamos el papel o aluminio que cubre el cuello de la botella; posteriormente retiramos la "malla" o alambre que recubre el corcho, para su seguridad.
Con mucho cuidado, sujetamos el corcho y lo vamos girando lentamente (sin cambiar la dirección de giro, para evitar que el corcho se rompa). Luego, hacemos un poco de fuerza hacia arriba mientras seguimos girando el corcho hasta que salga. El corcho no se suelta nunca de la mano, dejando que salga libremente. Para mayor comodidad, y al no contar con sacacorchos, como para el vino, podemos inclinar ligeramente la botella (45º) para una mejor apertura de la misma.
Tendremos cuidado, de tener un copa a mano, para evitar que se vierta cava o champán sobre la mesa o el suelo.
Servir un cava, champán o bebida espumosa
Servimos las copas con cuidado de no derramar liquido. Las bebidas gaseosas, suelen 'crecer' por lo que serviremos con cuidado por la 'espuma' que genera. Si la bebida no tiene fuerza (gas) lo mejor es que desechemos la botella.
Como es una bebida que se toma muy fría (entre 5º-8º), no se llenan demasiado las copas para evitar que pierda este grado de frescura. La copa debe ser tipo flauta, descartando las copas planas y anchas -muy utilizadas en el pasado -.
Te puede interesar: Qué hacemos con el vino, el cava y el champán que sobra ? Guardar la bebida sobrante
Si no se sirve toda la botella en una primera ronda, debemos contar con una cubitera, para que esta bebida no pierda su temperatura ideal.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
En la mesa es el sitio donde el hombre hace ver sus finos modales y buena educación. Las habilidades sociales en la mesa -
La sal y la pimienta se suelen poner juntas en la mesa al igual que se hace con el aceite y vinagre. Pero, ¿de dónde viene esta costumbre? -
Los condes Ahlefeldt-Laurvig ofrecen una cena de primavera en su castillo de Tranekaer y aprendemos a poner la mesa con la condesa Mette Ahlefeldt-Laurvig -
Los modales a la hora de tomar los alimentos pueden parecer chocantes y un poco peculiares -
Cada pieza de una cristalería tiene un determinado tamaño y un uso apropiado para cada tipo de bebida -
Cabe la posibilidad de que el dueño de la casa decida ceder su puesto a un invitado de honor y en ese caso, el anfitrión se ubicaría a su izquierda para dejar patente que ha cedido su derecha -
![[Autor: protocolo.org]](/extfiles/249x154-i-9332-cG.6760.1.jpg "Icono las velas en la mesa de Navidad suelen ser uno de adornos más utilizados")
Poner velas en una mesa es una costumbre bastante seguida en la época de Navidad -
Aunque para la mayoría de las comidas se utilizan los cubiertos tradicionales, hay comidas especiales que pueden requerir otros cubiertos y otra "etiqueta" -
El desayuno continental es uno de los desayunos más servidos en la mayoría de los hoteles del mundo -
El horario más utilizado para ofrecer un cóctel es el de media tarde entre las 19 y 21 horas -
La mesa es uno de los lugares donde más clara y prontamente se revela el grado de educación y de cultura de una persona. -
Podemos aprender a disfrutar del vino como unos expertos siguiendo unos sencillos consejos que todo el mundo puede aplicar