Menú banquete Premios Nobel de 1901.
El banquete de los premios Nobel se celebra en el Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo desde el año 1934.
Hans Mehlin - nobelprize.org
Banquete de gala. 1901.
Solamente 1.300 personas pueden disfrutar del banquete de los premios Nobel. De los primeros menús con platos franceses se ha pasado a menús con toques más escandinavos.
Desde 1901 hasta 2004, los menús se redactaban, principalmente, en francés. Desde el año 2005, también se redactan en sueco e inglés.
Ver menú original en formato pdf.
Composición del menú.
MENU
Hors d'oeuvre
Suprême de barbue à la normande
Filet de boeuf à l'impériale
Gelinottes rôties, salade d'Estrée
Succès Grand Hotel, pâtisserie
VINS
Niersteiner 1897
Château Abbé Gorsse 1881
Champagne Crème de Bouzy
Doux et Extra Dry
Xerez
El menú consistió en aperitivos, suprema de rodaballo, filete de ternera, gallo asado y productos de pastelería, junto con una cuidada selección de vinos.
Documentos Relacionados
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Saluda del Rector de la Universidad de Alicante comunicando la nueva composición del Consejo de Dirección de la Universidad -
En el Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo se ofrece el banquete a los premiados e invitados de los premios Nobel -
En el Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo se ofrece el banquete a los premiados e invitados de los premios Nobel. -
Cartelito o tarjeta de mesa para indicar a los comensales el sitio o lugar que le corresponde en la mesa -
Modelo de documento para solicitar el reembolso de los importes de unas facturas -
Solamente, unas 1.300 personas, aproximadamente, pueden disfrutar del banquete de los premios Nobel. -
Dos modelos de "Saluda", de diferente diseño al que se suele utilizar de forma tradicional -
Unas 1.300 personas, aproximadamente, pueden disfrutar del banquete de los premios Nobel. -
Documento utilizado para realizar alegaciones sobre una determinada cuestión -
Modelo de ficha para utilizar en un fichero de comidas donde anotar datos importantes sobre alimentos y comensales
-
Carta en la que se certifica el tiempo que una persona ha estado trabajando en una empresa -
Equivalencias del vestuario civil y militar para hombres y mujeres, en español, francés, inglés e italiano