153. La cuchara, ¿siempre debe estar dentro del plato?
El uso de los cubiertos y otros elementos dispuestos en la mesa.
Carlos J.R. Rodríguez Protocolo y Etiqueta
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La cuchara, ¿siempre debe estar dentro del plato?
Sí. Una vez que metemos la cuchara en el plato, no lo debe abandonar, ni al terminar el plato, ni para hacer una pausa. Los cubiertos utilizados nunca deben volver a la mesa, deben quedar en el plato.
Si nos han servido un consomé o cualquier otro alimento en una taza o cuenco, tampoco la cuchara debe volver a la mesa, pero tampoco debemos dejarla dentro de la taza o cuenco cuando hayamos terminado.
Debemos dejarla reposar en el plato que debe acompañar, como base, a ese bol, taza o cuenco.
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