El orden correcto de las copas en una mesa de Navidad (con vídeo explicativo)
Las copas en la mesa deben situarse de una manera que resulte cómodo al comensal acceder a ellas
Cómo colocar las copas en una mesa de Navidad y Nochevieja - Fin de Año
La cristalería que se coloca en la mesa debe cubrir todas las necesidades que haya durante una comida en lo que respecta a las bebidas. Si se van a servir muchas bebidas, es mejor colocar cada copa en el momento que sea necesario. Las copas tienen diferentes tamaños porque se usan para mejorar la experiencia de los comensales al beber determinados tipos de bebidas. Estas formas 'especiales' tratan de resaltar sus sabores y aromas.
Cuando tenemos alguna celebración en casa, como en el caso de las fiestas navideñas, colocar las copas de la cristalería de forma arbitraria no es una buena elección -en muchos casos son ordenadas simplemente por su tamaño-. Hay que esmerarse un poco más y tratar de poner una mesa con un poco más de "orden". Sin llegar a ser demasiados "ceremoniosos" podemos optar por elegir un orden menos arbitrario y más acorde a las reglas básicas de etiqueta en la mesa.
Como ya tratamos en los artículos sobre los cubiertos, una mesa no es más elegante por exponer un gran número de piezas de la cristalería. Recarga la mesa y hace más complicado su uso a los invitados. Es mejor optar por colocar las copas imprescindibles, aunque no podamos lucir todas las piezas de nuestra preciosa cristalería.
En qué lugar y en qué orden colocamos las copas en la mesa
Las copas se colocan en la parte superior, separadas ligeramente unos dos o tres centímetros de los platos. Se suelen colocar ligeramente descentradas hacia el lado derecho del comensal. Aunque se admiten otras colocaciones: en dos hileras, en ligera curva o elipse, en línea recta perpendicular al borde de la mesa, etcétera.
La primera copa que se coloca es la de agua -suele ser una copa de gran tamaño-, seguida de la copa de vino tinto y por último la copa de vino blanco -teóricamente, suele ser la más pequeña-.
Los tamaños de las copas son muy variables dependiendo del tipo de cristalería que utilicemos. En una cristalería clásica la copa de mayor tamaño era la de agua, después la de vino tinto y por último la de vino blanco. En la actualidad la copa de vino tinto suele ser, en la mayoría de los casos, de mayor tamaño que la copa de agua. Los diseños cambian y en ocasiones es complicado diferenciar algunas copas.
El orden alternativo de las copas para poner en una mesa
Hemos indicado el orden más utilizado en la mayoría de las mesas formales. Hay otros autores que proponen otro orden más sencillo de recordar: las copas se colocan por el orden de servicio de las bebidas. Agua, vino blanco, vino tinto. El criterio por orden de servicio es una opción.
Las copas 'especiales' ¿se ponen en la mesa?
La copa de cava-champán tan típica de Navidad se coloca a la derecha del resto de las copas. Otros anfitriones eligen situarla fuera de la línea del resto de las copas. Si se sirven licores, chupitos, etcétera, las copas correspondientes se colocan en el momento de servirlos. No es conveniente recargar la mesa con muchas piezas de cristalería.
Si queremos ir liberando la mesa de copas debemos preguntar al comensal si podemos retirarle una determinada copa. Hay personas a las que les gusta seguir disfrutando de su copa de vino, incluso a la hora de los postres -cuando se suelen retirar todas las copas-. Es mejor preguntar primero antes de retirar una copa.
Para terminar, si a lo largo de la comida se cambia el tipo de vino, aunque sea muy parecido, lo correcto es cambiar la copa. En ambientes de mucha confianza, si no contamos con tantas copas, se puede optar por una solución más casera: "aclarar la copa" con un poco de agua. O, como último recurso, apurar bien el contenido de la copa y servir el nuevo vino en la misma copa.
Video explicativo: formas de colocar las copas en la mesa
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
La sociedad inglesa de principios del siglo XX, conocida como la 'época Eduardiana', tenía unas reglas de etiqueta bastante rigurosas en cuanto a los eventos sociales
-
Las cuberterías antiguas pueden ser unas auténticas cajas de sorpresas. Podemos encontrar cubiertos realmente extraños y curiosos
-
No olvides estos 6 consejos de etiqueta para una comida perfecta. Saber estar en la mesa
-
Poner velas en una mesa es una costumbre bastante seguida en la época de Navidad
-
La forma de la mesa puede resultar determinante en una reunión o celebración cuando hay que distribuir los lugares donde se van a sentar los invitados
-
Los invitados deben saber cómo comportarse en todo momento y circunstancia para facilitar la tarea de los anfitriones
-
Cuando nos sentamos para comer hay que guardar una cierta compostura en la mesa en cuanto a la forma de sentarnos y en cuanto la forma de comportarnos
-
Soy del parecer que la mesa debe ponerse esmeradamente a diario, y para ello me fundo en dos razones muy poderosas.
-
Los buenos modales permiten comportarse con naturalidad y mostrarse seguro. Ayudan a gozar más de cada momento y reflejan respeto por el prójimo
-
Ya tenemos "puesta la mesa" de una manera correcta y ya la sabemos "poner". Pues ahora es preciso aprender a servirla.
-
El tenedor fue el invento que permitió a las personas dejar de utilizar las manos para tomar los alimentos
-
La mejor opción será escoger algún diseño clásico, válido para cualquier ocasión, pues son piezas que se pasan menos de moda, y son más fáciles de combinar