412. Los consomés, algunas sopas y caldos, ¿cómo hay que tomarlos?
Cómo se come.
Carlos J.R. Rodríguez Protocolo y Etiqueta
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Los consomés, algunas sopas y caldos, ¿cómo hay que tomarlos?
Los tomamos con la cuchara, aunque en determinados casos como los consomés y los caldos, los podemos beber -si son servidos en una taza con asas-. Antes de beberlo debemos dejar la cuchara sobre el plato y no beberlo con la cuchara dentro del cuenco.
Hay que tener cuidado de no sorber haciendo ruido. Tampoco es correcto soplar el consomé o la sopa, aunque estén demasiado calientes.
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