383. Las copas, ¿se retiran al cambiar de plato?
El vino y otras bebidas.
Carlos J.R. Rodríguez Protocolo y Etiqueta
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Las copas, ¿se retiran al cambiar de plato?
No. Las copas se mantienen durante toda la velada, para que cada cual siga tomando la bebida que desee. En banquetes formales, sí que suele ser habitual ir retirando las copas a medida que se cambia el plato, es decir, al retirar el pescado, se suele retirar la copa de blanco.
No obstante, es posible indicar al camarero que nos deje la copa, que vamos a seguir bebiendo ese tipo de vino.
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