152. Plato hondo, ¿sin cuchara?
El uso de los cubiertos y otros elementos dispuestos en la mesa.
Carlos J.R. Rodríguez Protocolo y Etiqueta
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Plato hondo, ¿sin cuchara?
No. Los alimentos servidos en un plato hondo son para tomar con la cuchara. Plato hondo y cuchara van siempre de la mano. No obstante, dada la evolución que ha sufrido la cocina, es posible que haya algún plato de nueva creación, o algún plato tradicional modificado por algún reconocido cocinero que se sirva en plato hondo y se tome con un cubierto distinto de la cuchara. Pero no es la regla general, sino la excepción.
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