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188. ¿Y si la reunión es de pie, tipo buffet?

Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.

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¿Y si la reunión es de pie, tipo buffet?

Si la comida es de pie -tipo buffet, cóctel, etc.- debemos contar con al menos 2 metros cuadrados por persona, descontando el sitio ocupado por sillas, mesas y el resto de mobiliario de la habitación donde vayamos a ofrecer el ágape.

 

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