135. ¿Hay que cambiar los cubiertos entre plato y plato?
El uso de los cubiertos y otros elementos dispuestos en la mesa.
Carlos J.R. Rodríguez Protocolo y Etiqueta
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¿Hay que cambiar los cubiertos entre plato y plato?
Si no hemos dispuesto todos los cubiertos necesarios para el menú seleccionado, sí, deberíamos cambiarlos con cada nuevo del plato. Si los hemos dispuesto al poner la mesa, solamente deberán ser retirados los ya utilizados, y elegir los cubiertos siguientes en el orden correcto -recuerde, de fuera hacia adentro, los que quedan más alejados del plato-.
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