Como bien ha dicho en su mensaje leonboy, es educado. Una persona que tiene estos conocimientos es una persona educada, con buenos modales. No conozco ningún nombre especial para alguien con estos conocimientos, pero si alguna persona lo sabe, sería estupendo que nos lo dijera. Nunca está de más aprender cosas nuevas. Editado el 16/03/13 13:59

Los conocimientos para que un hombre occidental se concidere civilizado, incluyen el saber comer manejando correctamente los cubiertos, y claro, también saber colocarlos previamente en cada sitio

Educado