Como norma general, se sirve primero a las señoras, empezando por la de más edad y/o relevancia, y se continua con los hombres, siguiendo la misma pauta.

No obstante, entiendo que la comida/cena no es solemne ya que indicas que cada cual se sienta donde quierepor lo que, la opción de servir a la persona más relevante y continuar "en linea" es una opción más; tu, como anfitrión, debes ser el último en servirte y, como entiendo, no es un encuentro multitudinario, hasta que estes tu servido nadie debería empezar a comer.

Un saludo,