Jose María, habitualmente la botella se toma por el cuerpo, salvo los profesionales que la toman abrazada por un paño, o bien pueden utilizar una cestilla diseñada para tal fin.

Salvo en el caso de profesionales, la botella se toma por el cuerpo, y no se suele tener en la mano el tiempo suficiente como para cambiarle la temperatura.

Jose María, para hacer lo que tu dices hay que ser un buen profesional. No creas que es nada fácil servir como dices. Es similar a llevar una bandeja con un montón de cosas encima. No muy fácil que digamos.

Ten en cuenta que en la web, me supongo, están hablando de profesionales. No tenemos porque hacerlo en casa o en una cena de amigos.

Creo que debemos distinguir entre ser correctos o educados y ser profesionales. En casa hay que ser correcto y educado; en tu trabajo además profesional.

Para ser un buen anfitrión no hay que ser un profesional del protocolo, del servicio de mesas, de la cocina ... sería agotador y yo diría que casi imposible dominar todos los "palos".