merry gonzalez
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debo abrir la botella de vino

si meregala una amiga que he invitado a comer a mi casa,y me trae una botella de buen vino, ¿es lo más educado abrirla para a ocasión, o no importa?
gracias
Cristina
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RE: debo abrir la botella de vino

23/02/04 00:00
Lo normal es que nos traigan una o dos botellas para una comida o cena a modo de obsequio. Pienso que lo correcto es abrirlas para que las personas que las han traido las degusten (uno tiende a regalar en función de su propio gusto), y no guardarlas como si fueran para "una ocasión mejor". Desde luego siempre hay grados de amistad y complicidad por lo que, según con quién estemos, podemos hacer el comentario que Franky muy elegantemente ha comentado ("Muchas Gracias, quedáis invitados para degustarlas en una próxima ocasión").
Un saludo a todos y ¡gracias por todo lo que estoy aprendiendo aquí!
EMILIO LOBERA MARTINEZ
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RE: debo abrir la botella de vino

16/02/04 00:00
FRANKY
ESTOY DE ACUERDO SIEMPRE QUE EL MOTIVO SEA EL NUMERO DE COMENSALES.
NO HACE MUCHO TIEMPO QUE UN AMIGO, CONSORTE DE UNA CARGO PUBLICO, ME COMENTABA LA TERRIBLE IMPRESION QUE LE CAUSO UNA COMIDA A LA QUE LLEVO EXCELENTES CALDOS Y EN LA QUE LE SIRVIERON VINOS DE MUY BAJA CALIDAD MIENTRAS EL ANFITRION ALARDEABA DE LOS VINOS BEBIDOS LA NOCHE ANTERIOR EN OTRA CENA EN LA MISMA CASA.
POR LO QUE CREO QUE SI EL VINO OFRECIDO ES MEJOR DEL QUE SE PIENSA SERVIR Y EL NUMERO DE BOTELLAS ES COMPATIBLE CON EL DE COMENSALES SE DEBERIA SERVIR EL OFRECIDO.
TENIENDO EN CUENTA LOS MULTIPLES DETALLES DE LA ELECCION DE CALDOS, TENPERATURA , ESTADO,VINO DE COLECCION,MARIDAJES Y UN LARGO LISTADO MAS DE CONDICIONANTES.
Erika Patricia Mondragón
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RE: debo abrir la botella de vino

14/02/04 00:00
Os recomiendo guardarla y demostrarle tu afecto conservandola, ahora que si ella pide la destapes entonces procede a hacerlo.

Puedes usar otra botella usada para llevar un orden.

No olvides agradecerle y demostrarle que te gusto mucho su gentil detalle.
david delgado mateo
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RE: debo abrir la botella de vino

14/02/04 00:00
si aluien a quien has invitado a comer lleva una botella de vino es para consumirla durante la comida, por tanto, hay que abrirla para na quedar descorteses.
Joaquín
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RE: debo abrir la botella de vino

14/02/04 00:00
Querida Merry, depende del vino y de la comida, debes tener en cuenta los maridajes, es decir deben de ayudarse entre si a fomentar los gustos de ambos, si es un vino blanco o rosado y estan a temperatura de consumo aproximadamente 6-8 grados y la comida preparada es suave o antes de la comida tienes un pequeño aperitivo o lunch preparado la puedes abrir, si es este tipo de comida y el vino es un tinto con crianza o reserva debes de tener en cuenta que las comidas deben ser de sabores mas fuertes como guisos de carne, caza, pates, etc, pero ademas los vinos buenos deben respirar al menos 30 minutos antes de ser consumidos, de todas formas lo que es de mala educación es obsequiar con nada de beber ni de comer cuando se acude a una casa invitado para realizar una comida, asi que tu debes de evaluar si abrirla o no, si es un gran vino y no tienes condiciones adecuadas para guardalo consumelo antes que se estropee, un saludo

Joaquin
Franky Franky
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RE: debo abrir la botella de vino

14/02/04 00:00
SOY EL ANFITRIÓN Y UN INVITADO ME OBSEQUIA CON UNA O VARIAS BOTELLAS DE VINO.
Si la comida es muy reducida, es decir, el anfitrión, conyuge, invitado y cónyuge-como máximo 4 personas-la decisión de abrir la botella o botellas queda al arbitrio del anfitrión pero es perfectamente aceptable. Si la comida es mayor de cuatro personas, no debe hacerse y se le debe cumplir al invitado con la frase siguiente: "Muchas Gracias, quedáis invitados para degustarlas en una próxima ocasión" y se guardan. Ellos lo entenderán perfectamente y así quedarás estupendamente.
Saludos.