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Servir la mesa. Tipos de servicio de mesa: a la inglesa, a la francesa
Una mesa debe contar, además de la gran calidad de sus alimentos, con un buen servicio por parte del personal del establecimiento -
Personal del establecimiento de hostelería: sus funciones. Maitre, camarero, sumiller...
Cada persona ocupa un puesto y este puesto requiere cumplir unas determinadas funciones dentro del esquema general de personal
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Las distintas formas de las mesas; sus pros y contras para la utilización en determinados actos o eventos
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El maitre o jefe de comedor es el encargado de recibir a quien acude a un restaurante para una comida o banquete
Todos los artículos de Autor
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Una mesa debe contar, además de la gran calidad de sus alimentos, con un buen servicio por parte del personal del establecimiento
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Cada persona ocupa un puesto y este puesto requiere cumplir unas determinadas funciones dentro del esquema general de personal
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Todo el personal de un establecimiento de hostelería deberá mantener unas mínimas normas de higiene en el trabajo
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Si tenemos música de ambiente, esta deberá permanecer a un volumen bajo de fondo, que permita una conversación agradable
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Cada restaurante o empresa de restauración establece sus propias normas y códigos de vestuario
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La decoración de la sala viene en gran medida determinada por el tipo de evento a celebrar y las características de la sala
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Protocolo para servir una mesa. A un buen servicio de platos debe acompañarle un buen servicio de las bebidas y otros servicios que demuestren la profesionalidad del establecimiento
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Las distintas formas de las mesas; sus pros y contras para la utilización en determinados actos o eventos
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Es una parte fundamental una correcta utilización del tratamiento, por el contacto que cualquier personal de hostelería puede tener con los asistentes a un determinado banquete o servicio en un hotel
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Definición básica de los tipos de actos o eventos. Los actos oficiales y los actos privados
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La mayor parte del Protocolo y Ceremonial actual de actos oficiales y privados, tiene un gran componente fiel reflejo de las tradiciones y costumbres populares del pasado
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Un profesional que se desenvuelve de manera ágil y de forma segura entre sus clientes inspira confianza en el cliente y deja ver su profesionalidad
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Las mesas deben cubrirse con un mantel blanco o de un color pastel discreto y preferiblemente liso o con discretos bordados
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Las mentiras nos acompañan duranta toda nuestra vida aunque nos hayan enseñado que mentir es malo
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La ética va más allá de la teoría. Es una herramienta indispensable en el trabajo que otorga realce, prestigio, credibilidad e incrementa la favorable imagen de quien la exhibe
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Simple y sencilla, comprensible para todo el mundo. Respeto, educación y sentido común
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En su significado original, venía a decir que 'protocollum' era la primera hoja de un escrito
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Conceptos básicos de protocolo y las definiciones que los identifican a cada uno de estos términos utilizados de forma habitual cuando se habla del protocolo y la etiqueta
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El teléfono móvil-celular es una nueva barrera social. Su uso en espacio públicos puede perturbar la paz y la tranquilidad en muchos ámbitos de nuestra vida cotidiana
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Banderas de uso nacional en España. Disposición de banderas en lugares de honor. Descripción sobre la colocación de banderas nacionales en los diferentes tipos de encuentros o reuniones
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Los países miembros de la Unión Europea cuentan con un código internacional formado por dos letras
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El himno de España se interpreta en muchas ocasiones, pero en su versión larga solo se interpreta en determinados actos que vamos a ver, donde acuden ciertas altas autoridades del Estado
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Los títulos nobiliarios tienen una importancia "relativa" en la sociedad actual, debido a que hoy en día no conllevan ningún tipo de privilegio asociado a él
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Los actos protocolarios en las Reales Academias viene regulados, generalmente, por su propia normativa